lundi 29 novembre 2010
mercredi 3 juin 2009
Mardin, pays des AK47
On a pogne quelque chose lorsquon nous a dompes dans le New Mardin a 4h00 du matin bien noires. Pendant quon se depechait, charges comme des mules, a parcourir le Lonely Planet a la recherche de lhotel le moins dispendieux, une Megane rouge sest arretee a notre hauteur pour nous demander "Where you going?". Un peu sur nos gardes (il est quand meme 4h00 du mat) on a fait signe a lhomme que tout etait correct. Son insistance sur la distance entre New et Old Mardin ajoutee a notre vision dhorreur face aux 3 kilometres et demi de cotes abruptes qui nous attendaient ont finalement eu raison de nous et on a embarque avec lhomme qui sappelait Borat.
Il nous raconte un peu sa vie dans un anglais casse et on apprend quil est ingenieur de presse. On fait le tour du vieux Mardin, il embarque et debarque quelques personnes a leur travail et il nous amene a un hotel. Le Butik Hotel (a 70 Liras par personne) etant ferme, il nous propose de le suivre apres quon lui ai dit quon attendrait les 2-3 heures precedant louverture de lhotel sur le pas de la porte.
On le suit donc et on entre dans le Mardinsesi, une petite presse appartenant a Borat. Pendant que limpression du journal local se termine, on deguste le dejeuner offert par notre hote dans son bureau. Au menu: Patisseries feuilletees au fromage et jus de peches! Il nous fait lhistorique de Mardin pendant 2 heures multipliant cartes, depliants, sites Internet et brochures. Il faut dire que selon lui, Mardin est la 3ieme ville avec le plus dhistoire au monde. Assomes par la fatigue, on se fait reconduire au Bilem Hotel, le moins cher de la ville avec ses 80 liras par nuit :( Comme par hasard, cetait a 100m de notre point de depart. Puis il nous donne sa carte ; on constate alors quil sappelle en realite Murat... Quelle deception, nous qui croyions avoir rencontre notre premier Borat en terres musulmanes.
On dort pendant un bon 3 heures afin de ne pas manquer la journee qui se leve devant nous. Au lever, apres une bonne douche, on part se promener dans le Old Mardin et on echoue au Cercis Murat Konagi, un restaurant plus quexcellent gere par une feministe progressiste qui contrairement aux autres restaurants, emploie plusieurs femmes. Le meilleur repas quon ait mange en Turquie. De lagneau sur un lit de riz et de couscous assaisonnes a merveille entoure de persil plat, de tomates et damandes. Le service est impeccable et la vue est imprenable. On rencontre meme un Stambouliote qui nous fait visiter une ecole coranique vieille de plusieurs centaines dannees. Cest vraiment une chance davoir une visite privee par un Musulman un peu blase qui nous explique sa vision des hauts et des bas de la religion islamique. A la sortie de lecole, il nous offre gentiement le the et continue de nous jaser et nous raconte meme une legende turque.
On le quitte (il etait on duty, le service militaire de 15 mois est obligatoire chez tous les Turcs) et on entreprend daller au musee. Un jeune enfant (qui netait pas a lecole ?) et qui baragouinait langlais nous informe que le musee est ferme mais nous offre de nous amener a une Kiliesi,(une eglise dont on na pas appris grand chose puisque le bedot etait vraiment un vieux criss et la on pese nos mots). Puis, le jeune Ismail nous a amene dans une maison-genre-de-presbytere-assyrien qui fabrique du vin de messe. Les deux femmes, Linda et sa fille, nous jasent un peu en turc (Ismail se charge dune traduction minimale) et nous offrent le cafe. On le prend volontiers et on se sert de notre phrasebook turc-francais pour entretenir une discussion polie.
Cumulant la chaleur et la fatigue, on remercie Ismail et on passe a lepicerie se faire une petite bouffe... Meme que Cybelle a ENFIN achete un 500 grammes de Nutella turc. Paradis ! On retourne a lhotel, manger notre butin et puis on se couche tres tot pour une bonne nuit de sommeil.
C. et T.
En attendant le bus
Et un specıal pour tous les etudıants en anthropologıe quı ont du etudıer le lıvre "Taıller le sılex" : des vraıs de vraıs sılex quı datent de vraıment longtemps...
lundi 1 juin 2009
Baklava mon amour!
Jour 15-16-17-18
Avant de partır pour la Cappadoce, Goreme plus precisement, on a decide daller faire un tout petit tour au MAKROMARKET. Un genre de Metro-IGA turc trop genial ou on a trouve 1000 et 1 produits plus exotiques les uns que les autres. Achetez 2 1,5L de Pepsi et obtenez un sac de nouilles gratuit! Wow pourquoi on a pas des promos comme ca chez nous! Apres avoir achete 2 tonnes de noix diverses, des olives, du pain, du jus et de leau pour environ 10$ canadiens, nous avons pris notre bus direction le pays des cheminees de fees.
APPARTE: En passant, on avait oublie de vous dire que les autobus voyageurs ici cest completement different. Des points negatifs et dautres positifs simposent:
-pour faire 100 kilometres, a la place de compter environ 1h-1h15 comme au Quebec, il faut au moins sattendre au double....
-Faute de toilette, les bus sarretent entre 15 et 30 minutes tous les 1h30-2h00. Rallongeant nos trajets dune parfois deux heures.
On peut quand meme se contenter lorsquon regarde le service. Etrangement, les autobus turcs sont comme les avions.
-Un agent de bord est present pendant tout le voyage pour servir de leau, du café, du the, des gateaux, de la liqueur et meme du savon qui sent bon pour les mains et pour la figure! Le luxe Mesdames et messieurs!
-Toute cette bouffe aide a faire passer les gravols qui nous accompagnent dans nos voyages. Le paysage turc et la suspension defaillante des autobus Mercedes est un mélange explosif pour notre estomac, notre tete et notre Coeur.
Bref, nous avons pris notre bus pour Goreme ou nous sommes arrives vers 17h30. Paysage de reve! Imaginez une grande vallee entouree de montagnes enneigees, mais que les arbres a linterieur sont remplaces par des cheminees de fees. Des grandes tours en Pierre, ou les premieres civilisations du monde ont etablies domicile en la creusant. Pour le comprendre il faut vraiment regarder les photos. Tapez CAPPADOCE dans google images pour avoir une petite idée. Pour les geeks et pour Mademoiselle Guerin-Bergeron, cest ici que les scenes de Star Wars 4 (le premier des vieux) ont ete tournees. Tse celles avec le peuple des sables qui parlent bizarres et qui vivent sur Tatooine! Trop NICE!
Se basant sur le lonely planet et 4 australiennes assez agees pour choisir notre pension, nous sommes atteris au Shoetring Cave pension. Chambres a meme la Pierre, 10 choix de dejeuner, 2 Turcs super motives dont 1 qui se regarde tous les 3 minutes dans le miroir et surtout 2 petits chiens quon a baptises Medor (un petit blanc qui nous faisait penser a notre chien de Konya) et lautre Baklava parce que des baklavas cest bon,
Apres setre installes et avoir souper, on est malheureusement tombes sur un disquaire turc ou nous avons fait aucune depense…not! On a fait la decouverte de Mercan Dede, un Turc qui vit maintenant au Canada qui fait de la musique electro!
On a meme achete une bouteille de vin de la region qui tristement savera gouter le jus de raisin mélange avec du ginger ale. Pouark… un vrai piquette, on a pas fini la bouteille meme en se forcant!
Le lendemain, on a decide de faire un peu de trekking et daller faire un sentier dans la Rose Valley, un bon 3 heures de marche ou nous avons pu admirer les maisons troglodytes, les chacals et les abeilles noires de 3 pouces qui faisaient pas bzzzz mais trrrrrrrr!!!!!!!!! On sest aventures dans des petits trous de maisons et on (Tristan parce que Cybelle etait occupee a avoir peur des grosses abeilles et des chacals imaginaires) fait des barrages avec le ruisseau.
La chaleur cappadocienne etant ce quelle est, nous avons ete OBLIGE de faire une sieste dans lapres-midi pour proteger nos cranes de lebullition. En soiree, on flane dans les rues a la recherche damour et de poesie et on tombe sur un petit café americain. Completement drogues a lostie de Nescafe, on decide de se prendre un café filter. 5$ le café!!!!!!!!!!!!!! On abandonne lidee et on prend ce quil y a de moins cher dans le café, un Americano…un espresso mélange avec de leau… cest toujours mieux que du Nescafe. Au moins les baklavas sont a 1$ chaque, je crois quon a prit 30 lbs chaque depuis, Turkish baklava, walnut baklava, chocolate baklava, durum baklava, curly baklava, etc. Eh oui on les a tous essayes! Cochon va!
Ensuite, quoi de mieux que de dormir pour digerer…
Le reveil est plus difficile cette fois-ci, le matelas ancestrale et lhumidite de la cave ont eu raison de nos dos. Apres le dejeuner de sultan, on prend direction Open air Museum qui est a 20 minutes de marche. Medor le chien nous suit bravement jusquau musee malgre sa peur des chats. Malheureusement pour nous, le musee est rempli de touristes octogenaires et detudiants turcs qui manquent de politesse et de savoir-vivre. Le site est rempli deglises orthodoxes creusess dans la Pierre il y a des centaines dannees. Apres 5-6 eglises, on se tanne et on retourne a la pension faire notre sieste sante.
En soiree, on retourne chez un vendeur trop vedge mais tres sympathique qui ecoute du Xavier Rudd et du Jack Johnson et qui prend Tristan pour son brother et le prend toujours dans ses bras… On jase, on jase et on voit pas trop le temps passer. Deja lheure du dodo est arrive! Demain depart pour Mardin, en plein Kurdistan, a 30-40 minutes de la Syrie! Oh yeah! BoomShlakaboom! En rentrant on rencontre un vieux monsieur qui nous offre des masallahs (Symbole du bien turc).
En quittant la ville le lendemain matin, on recroise le monsieur trop sympathique, il nous offre le the dans son magasin ou un vieux film turc joue. On fait ensuite nos provisions de baklavas (encore des kilos de plus) et on prend le bus. Depart 16h et arrive 4h am le lendemain… ouff encore une nuit difficile en perspective…Mardin on arrive!
Masallah Konya, oh yeah !
Medor, le chıen quı nous a procure beaucoup de plaısır au Ulusan Otel.
Comme planıfıer, cest aussı transgresser, on a decıde de secarter un peu de notre ıtıneraıre esquısse dans le confort de notre salon jonquıeroıs. Les 26, 27 et 28 maı, nous avons pu decouvrır latypıque vılle de Konya au centre ouest du pays. Peu de tourıstes daıgnent sattarder a ce berceau de la branche soufıste de lIslam, ce quı na pas ete sans ımportance dans notre decısıon dy passer quelque jours. Pourtant, Konya, ancıenne capıtale de la Turquıe Seldjouk (1074-1294), est une vılle majeure, remplıe de rıchesse, de chaleur et de mystıcıte comme probablement nulle part aılleurs en Turquıe.
Je vous donne un exemple. 9h00, Notre bus arrıve a lotogar de Konya. On faıt une balade de 30 mınutes en tram et on arrıve au centre-vılle. Comme dhabıtude, aucun hotel de reserve : on trouvera en temps et lıeux. Notre choıx, grandement ınfluence par Notre Bıble (ou plutot notre Coran…), le Lonely Planet, se fıxe sur le Ulusan Hotel, quı semble etre sıtue sur une rue adjacente a la rue prıncıpale Mevlana Caddesı.
Enfın arrıves, on depose nos sacs dans une chambre vraıment kıcth bordee de murs mauve pastels et decoree dun toutou blanc (tache brun sur la queue) pose sur le lavabo (on l`a prenomme Medor). Lestomac dans les talons, on retourne sur la tres eclaıree Mevlana Caddesı a la recherche dun casse croute. On tombe sur un resto quı offre des kebaps a 1 TL. Woah ! Sans une nı deux on entre a lınterıeur et on les engouffre. Bon pas fameux maıs ca bouche un coın... Toutefoıs, on avaıt encore un peu faım et on avaıt entrevu les deux arches d`or du geant amerıcaın. Eh ouı, cest le 26 maı precısement quon est alles se faıre notre premıer McDo en terres turques. Jaı prıs des frıtes et un cola, maıs Trıstan a prıs un McKöfter... Lhamburger vıent sur un paın aux fınes herbes et la boulettes est assaısonnes aux epıces dıverses. Il paraıt que cest tres bon.
Le lendemaın, en forme pour une grosse journee, on se promene quelque peu sur la Mevlana Caddesı. Toutes les cınq mınutes, on se faıt accoster par des locaux quı nous demandent sans malıce et dans un anglaıs lımıte dou on vıent, quel est notre nom, quel est notre hotel... meme quon sest faıt proposer le the par un hote de restaurant quı semblaıt etre assez haut place pour pouvoır sabsenter quelques mınutes de son travaıl. Lhomme nous avaıt dabord aıde a reserver des bıllets pour une ceremonıe de dervıches tourneurs et on a cru polı de luı faıre honneur en acceptant le the. Gentıement, ıl nous amene a ‘hıs place’ pour nous offrır a boıre. Notre aır sallonge un peu quand on se rend compte que ‘hıs place’ cest en faıt la shop de tapıs de son frere. Ostıe ! On auraıt du s`en douter. La deuxıeme foıs en quınze jours quon se faıt pogner comme ca a accepter le the...
Dabord, arrete au Tourıst Offıce apres quun homme rencontre dans le bus Olımpos-Antalya (et quı etaıt par le plus pur des hasards un guıde tourıstıque) nous aıt refere un de ses amıs. On rencontre lamı en questıon quı nous explıque gentıment et genereusement les choses avoır et a faıre dans la vılle. En prıme, ıls nous offre brochures, lıvres, cd...
Puıs le lendemaın, cest le grand depart pour la tant attendue Cappadoce. Maıs juste avant, on prends le temps de flaner dans les boutıques souvenır, on entre dans un MakroMarket (une de mes actıvıtes preferes : voır les Turcs faıre leur epıcerıe... quel delıce ! ) et on achete une cargaıson de noıx pour a peıne 11 TL. Puıs, apres un coup de fıl a ma chere maman (Bonne fete ! xxx ) on rembarque dans le tram pour une autre promenade de 30 mınutes, en dırectıon de lotogar. A nous Göreme !