Baklava mon amour!

Jour 15-16-17-18

Avant de partır pour la Cappadoce, Goreme plus precisement, on a decide daller faire un tout petit tour au MAKROMARKET. Un genre de Metro-IGA turc trop genial ou on a trouve 1000 et 1 produits plus exotiques les uns que les autres. Achetez 2 1,5L de Pepsi et obtenez un sac de nouilles gratuit! Wow pourquoi on a pas des promos comme ca chez nous! Apres avoir achete 2 tonnes de noix diverses, des olives, du pain, du jus et de leau pour environ 10$ canadiens, nous avons pris notre bus direction le pays des cheminees de fees.

APPARTE: En passant, on avait oublie de vous dire que les autobus voyageurs ici cest completement different. Des points negatifs et dautres positifs simposent:
-pour faire 100 kilometres, a la place de compter environ 1h-1h15 comme au Quebec, il faut au moins sattendre au double....
-Faute de toilette, les bus sarretent entre 15 et 30 minutes tous les 1h30-2h00. Rallongeant nos trajets dune parfois deux heures.
On peut quand meme se contenter lorsquon regarde le service. Etrangement, les autobus turcs sont comme les avions.
-Un agent de bord est present pendant tout le voyage pour servir de leau, du café, du the, des gateaux, de la liqueur et meme du savon qui sent bon pour les mains et pour la figure! Le luxe Mesdames et messieurs!
-Toute cette bouffe aide a faire passer les gravols qui nous accompagnent dans nos voyages. Le paysage turc et la suspension defaillante des autobus Mercedes est un mélange explosif pour notre estomac, notre tete et notre Coeur.

Bref, nous avons pris notre bus pour Goreme ou nous sommes arrives vers 17h30. Paysage de reve! Imaginez une grande vallee entouree de montagnes enneigees, mais que les arbres a linterieur sont remplaces par des cheminees de fees. Des grandes tours en Pierre, ou les premieres civilisations du monde ont etablies domicile en la creusant. Pour le comprendre il faut vraiment regarder les photos. Tapez CAPPADOCE dans google images pour avoir une petite idée. Pour les geeks et pour Mademoiselle Guerin-Bergeron, cest ici que les scenes de Star Wars 4 (le premier des vieux) ont ete tournees. Tse celles avec le peuple des sables qui parlent bizarres et qui vivent sur Tatooine! Trop NICE!

Se basant sur le lonely planet et 4 australiennes assez agees pour choisir notre pension, nous sommes atteris au Shoetring Cave pension. Chambres a meme la Pierre, 10 choix de dejeuner, 2 Turcs super motives dont 1 qui se regarde tous les 3 minutes dans le miroir et surtout 2 petits chiens quon a baptises Medor (un petit blanc qui nous faisait penser a notre chien de Konya) et lautre Baklava parce que des baklavas cest bon,

Apres setre installes et avoir souper, on est malheureusement tombes sur un disquaire turc ou nous avons fait aucune depense…not! On a fait la decouverte de Mercan Dede, un Turc qui vit maintenant au Canada qui fait de la musique electro!

On a meme achete une bouteille de vin de la region qui tristement savera gouter le jus de raisin mélange avec du ginger ale. Pouark… un vrai piquette, on a pas fini la bouteille meme en se forcant!

Le lendemain, on a decide de faire un peu de trekking et daller faire un sentier dans la Rose Valley, un bon 3 heures de marche ou nous avons pu admirer les maisons troglodytes, les chacals et les abeilles noires de 3 pouces qui faisaient pas bzzzz mais trrrrrrrr!!!!!!!!! On sest aventures dans des petits trous de maisons et on (Tristan parce que Cybelle etait occupee a avoir peur des grosses abeilles et des chacals imaginaires) fait des barrages avec le ruisseau.

La chaleur cappadocienne etant ce quelle est, nous avons ete OBLIGE de faire une sieste dans lapres-midi pour proteger nos cranes de lebullition. En soiree, on flane dans les rues a la recherche damour et de poesie et on tombe sur un petit café americain. Completement drogues a lostie de Nescafe, on decide de se prendre un café filter. 5$ le café!!!!!!!!!!!!!! On abandonne lidee et on prend ce quil y a de moins cher dans le café, un Americano…un espresso mélange avec de leau… cest toujours mieux que du Nescafe. Au moins les baklavas sont a 1$ chaque, je crois quon a prit 30 lbs chaque depuis, Turkish baklava, walnut baklava, chocolate baklava, durum baklava, curly baklava, etc. Eh oui on les a tous essayes! Cochon va!

Ensuite, quoi de mieux que de dormir pour digerer…

Le reveil est plus difficile cette fois-ci, le matelas ancestrale et lhumidite de la cave ont eu raison de nos dos. Apres le dejeuner de sultan, on prend direction Open air Museum qui est a 20 minutes de marche. Medor le chien nous suit bravement jusquau musee malgre sa peur des chats. Malheureusement pour nous, le musee est rempli de touristes octogenaires et detudiants turcs qui manquent de politesse et de savoir-vivre. Le site est rempli deglises orthodoxes creusess dans la Pierre il y a des centaines dannees. Apres 5-6 eglises, on se tanne et on retourne a la pension faire notre sieste sante.

En soiree, on retourne chez un vendeur trop vedge mais tres sympathique qui ecoute du Xavier Rudd et du Jack Johnson et qui prend Tristan pour son brother et le prend toujours dans ses bras… On jase, on jase et on voit pas trop le temps passer. Deja lheure du dodo est arrive! Demain depart pour Mardin, en plein Kurdistan, a 30-40 minutes de la Syrie! Oh yeah! BoomShlakaboom! En rentrant on rencontre un vieux monsieur qui nous offre des masallahs (Symbole du bien turc).

En quittant la ville le lendemain matin, on recroise le monsieur trop sympathique, il nous offre le the dans son magasin ou un vieux film turc joue. On fait ensuite nos provisions de baklavas (encore des kilos de plus) et on prend le bus. Depart 16h et arrive 4h am le lendemain… ouff encore une nuit difficile en perspective…Mardin on arrive!

T.